المواد الشائعة لرؤوس الأطباق يتم اختيارها بشكل أساسي بناءً على سيناريوهات التطبيق (مثل الضغط ودرجة الحرارة وبيئة التآكل) ومعايير الصناعة. تشمل الفئات الأساسية ما يلي:
 
1. الفولاذ الكربوني (الأكثر استخدامًا للسيناريوهات العامة)
 
الأنواع الرئيسية: Q235B، فولاذ 20#، Q345R.
 
  الميزات: منخفض التكلفة، وخصائص ميكانيكية جيدة (القوة، المطيلية)، وسهولة المعالجة/اللحام.
 
  التطبيقات: مناسب للبيئات غير المسببة للتآكل أو منخفضة التآكل، مثل أوعية الضغط العامة (خزانات المياه، خزانات الهواء)، والغلايات، وخطوط أنابيب النفط في صناعات البترول والكيماويات.
 
2. الفولاذ المقاوم للصدأ (للمتطلبات المقاومة للتآكل والصحية)
 
  الأنواع الرئيسية: 304 (18Cr-8Ni)، 316L (18Cr-12Ni-2Mo)، 321 (304 مثبت بـ Ti).
 
الميزات: مقاومة ممتازة للتآكل (يقاوم الأحماض والقلويات والأملاح)، وثبات جيد في درجات الحرارة المرتفعة، وسهولة التلميع (يفي بالمعايير الصحية).
 
  التطبيقات: المجالات الصحية (الأغذية، المستحضرات الصيدلانية، الألبان)، والمعدات الكيميائية (التعامل مع المواد المسببة للتآكل مثل الأحماض)، والهندسة البحرية.
 
3. الفولاذ السبائكي (لبيئات درجات الحرارة والضغط المرتفع)
 
  الأنواع الرئيسية: 15CrMoR (فولاذ الكروم والموليبدينوم)، 12Cr1MoVR، SA387Gr11/22 (المعيار الأمريكي).
 
  الميزات: مقاومة عالية للزحف (يقاوم التشوه تحت درجة حرارة/ضغط مرتفعين على المدى الطويل) وقوة عالية في درجات الحرارة المرتفعة.
 
  التطبيقات: أوعية درجات الحرارة والضغط المرتفع، مثل غلايات محطات الطاقة الحرارية، ومفاعلات التكسير البتروكيماوية، ومعدات الهدرجة.
 
4. المواد غير المعدنية (للتآكل الخاص أو سيناريوهات الضغط المنخفض)
 
الأنواع الرئيسية: الفولاذ المبطن بالزجاج (قاعدة من الفولاذ الكربوني + طلاء زجاجي)، FRP (البلاستيك المقوى بالألياف)، الفولاذ المبطن بـ PTFE (بولي تترافلوروإيثيلين).
 
الميزات: مقاومة شديدة للتآكل (يقاوم الأحماض/القلويات القوية التي لا تستطيع المعادن تحملها)، خفيف الوزن (لـ FRP)، ولكن مقاومة منخفضة للضغط/درجة الحرارة.
 
  التطبيقات: حاويات كيميائية خاصة (التعامل مع حمض الكبريتيك المركز، حمض الهيدروفلوريك) وخزانات التخزين ذات الضغط المنخفض في صناعة المستحضرات الصيدلانية.